FAQFAQ     ПоискПоиск     ПользователиПользователи     ГруппыГруппы РегистрацияРегистрация
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Свинина с грибами

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Box-41 -> Ваш любимый рецепт
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Moris



Зарегистрирован: 30.10.2007
Сообщения: 2

СообщениеДобавлено: Вт Окт 30, 2007 1:34 pm    Заголовок сообщения: Свинина с грибами Ответить с цитатой

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- свинина (нежирная) - 500г
- сало топленое - 3 ст. л.
- лук репчатый - 1-2 луковицы
- шампиньоны (или грибы белые свежие) - 200-250 г
- соус сметанный - 1/2 стакана
- зелень петрушки или укропа - по вкусу
- перец черный молотый, соль - по вкусу

Мясо нарезать, как на бефстроганов, посолить, поперчить и обжарить на горячей сковороде до образования корочки. Затем соединить с пассерованным луком, отварными шампиньонами (или поджаренными белыми грибами) и сметанным соусом. Прокипятить, помешивая, на слабом огне в течение 8-10 минут. При подаче к столу посыпать зеленью, гарнировать жареным или отварным картофелем.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
max



Зарегистрирован: 26.09.2007
Сообщения: 308

СообщениеДобавлено: Вс Ноя 04, 2007 6:14 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо за рецепты Борис . кто не в курсе это шеф повор Праги.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Box-41 -> Ваш любимый рецепт Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Русская поддержка phpBB